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タイシュウギョノタンジョウ : センカンキニオケルスイサンブツサンギョウノケイセイトテンカイ
「大衆魚」の誕生 : 戦間期における水産物産業の形成と展開 / 植田展大著

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館1階(開架)		662.1\|\|U10457	249101386			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB13234410
本文言語	日本語
別書名	その他のタイトル:How fish became everyday food in Japan : establishing and developing the seafood industry during the interwar years 異なりアクセスタイトル:大衆魚の誕生 : 戦間期における水産物産業の形成と展開
内容注記	本書の目的とアプローチ大都市における新たな水産物需要の拡大大都市市場に対応する遠隔生産地域漁場利用の積極的変容と生産地域の再編水揚物の効率的活用と水産食品生産地域の展開条件不利地における需要への対応とその限界「大衆魚」の誕生とは
一般注記	その他のタイトルは標題紙裏にあり参考文献: p215-227
著者標目	植田, 展大 <ウエダ, ノブヒロ>
件　名	BSH:水産業 -- 日本全ての件名で検索 NDLSH:水産物 -- 日本 -- 歴史 -- 大正時代全ての件名で検索 NDLSH:水産物 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和前期全ての件名で検索 NDLSH:日本 -- 水産業 -- 歴史 -- 大正時代全ての件名で検索 NDLSH:日本 -- 水産業 -- 歴史 -- 昭和前期全ての件名で検索
分　類	NDC9:662.1 NDC10:662.1 NDLC:DM635 NDC10:661.4
巻冊次	ISBN:9784130461412 ; PRICE:6000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BD05853345

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