ショク ノ ジンブンガク ノート : ニッカン ヒカク ノ シテン カラ
食の人文学ノート : 日韓比較の視点から / 朝倉敏夫著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 福岡 : 花乱社 , 2022.3 |
大きさ | 254p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.81||A10612 | 229102221 |
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ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.81||A10612 | 229200835 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB13187780 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 参考文献: p244-252 |
著者標目 | 朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:料理(朝鮮) NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 NDLSH:朝鮮料理 |
分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
巻冊次 | ISBN:9784910038490 ; PRICE:2200円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BC14677530 |
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