DOORS（同志社大学図書館）

Medieval tastes : food, cooking, and the table / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert

データ種別	図書
出版情報	New York : Columbia University Press , c2015
大きさ	vi, 267 p. ; 24 cm

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
文学部文化史	: cloth	383.83\|\|M9424	152202196						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB12916935
本文言語	英語
別書名	原タイトル:Gusti del Medioevo
一般注記	Bibliography: p. [245]-256 Includes index
著者標目	*Montanari, Massimo, 1949- Brombert, Beth Archer
件　名	LCSH:Food -- Europe -- History -- To 1500 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Europe -- History -- To 1500 全ての件名で検索 LCSH:Cooking, Medieval
分　類	LCC:TX351 DC23:394.1/20940902
巻冊次	: cloth ; ISBN:9780231167864 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB19321565

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