Why calories count : from science to politics / Marion Nestle and Malden Nesheim
(California studies in food and culture ; 33)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Berkeley : University of California Press |
出版年 | c2012 |
大きさ | 288 p. : ill. ; 23-24 cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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アメリカ研究所(烏丸書庫) | : [pbk.] | 498.55||N9434 | 157700505 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12925893 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
著者標目 | *Nestle, Marion Nesheim, Malden C. |
件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Diet LCSH:Obesity -- Prevention 全ての件名で検索 LCSH:Food industry and trade MESH:Energy Intake -- physiology 全ての件名で検索 MESH:Diet MESH:Food Industry MESH:Marketing MESH:Obesity -- prevention & control 全ての件名で検索 MESH:Politics |
分 類 | LCC:RA784 NLM:QT 235 DC23:613.2/3 |
巻冊次 | : [hardback] ; ISBN:9780520262881 RefWorks出力(各巻) : [pbk.] ; ISBN:9780520280052 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB18181267 |
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