ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
(百の知恵双書 ; 011)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7 |
| 大きさ | 151p : 挿図 ; 25cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 |
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383.9||Y9415 | 129107872 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.9||Y9415 | 099205645 |
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| 文学部 文化史 |
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383.9||Y9415 | 072205294 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10251199 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来 |
| 一般注記 | 折り込図2枚 百の知恵双書011たあとる通信: p145-151 第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150 |
| 著者標目 | 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ> |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:台所 |
| 分 類 | NDC8:383.9 NDC9:383.9 NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540040795 ; PRICE:2667円+税 ; XISBN:4540040790 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA77669736 |
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