チュウゴク
中国 / 周達生著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1 |
大きさ | 283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||S9217||2 | 039205304 |
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グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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383.8||S9217||2 | 037100971 |
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人文科学研究所 |
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383.8||S9217||2 | 047800459 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB10034345 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 参考文献: p277-280 |
著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4540032216 ; PRICE:3048円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA65407211 |
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