조선 시대 조리서 의 분석적 연구
朝鮮時代 調理書의 分析的 研究 / 李盛雨著 ; 歴史研究室編輯
(研究論叢 ; 82-3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 城南 : 韓國精神文化研究院 , 1982.7 |
| 大きさ | xi, 303p : 挿図 ; 26cm |
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| 書誌ID | BB00451448 |
|---|---|
| 本文言語 | 朝鮮語 |
| 別書名 | 翻訳タイトル:朝鮮時代調理書の分析的研究 ローマ字翻字タイトル:Joseon sidae joriseo eui bunseogjeog yeon'gu |
| 一般注記 | 本文: ハングル 參考文獻: p299-301 |
| 著者標目 | 李, 盛雨(1928-) <リ, セイウ> 韓國精神文化研究院歴史研究室 <한국 정신 문화 연구원 역사 연구실> |
| NCID | BA43244248 |
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