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At the Japanese table / Richard Hosking
(Images of Asia)

データ種別 図書
出版情報 Hong Kong ; New York : Oxford University Press , 2000
大きさ x, 70 p., [16] p. of plates : ill. (some col.) ; 20 cm

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Doshisha Global Archives
596.21||H9542 169805668


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書誌ID BB12958658
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references (p. 65-66) and index
著者標目  *Hosking, Richard
件　名 LCSH:Cookery, Japanese
分　類 LCC:TX724.5.J3
DC21:641.5952
巻冊次 ISBN:0195909801 RefWorks出力（各巻）
NCID BA51587374
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