A feast for the eyes : the Japanese art of food arrangement / Yoshio Tsuchiya ; food arrangement, Masaru Yamamoto ; photography, Eiji Kori ; translation, Juliet Winters Carpenter
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | Tokyo ; New York : Kodansha International , 1985 |
大きさ | 165 p. : ill. (some col.) ; 31 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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Doshisha Global Archives | : ja | 596.21||T9729 | 169805640 |
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書誌ID | BB12958636 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes index |
著者標目 | *土屋, 良雄(1938-) <ツチヤ, ヨシオ> Yamamoto, Masaru, 1944- |
件 名 | LCSH:Food presentation LCSH:Table setting and decoration -- Japan 全ての件名で検索 LCSH:Tableware -- Japan 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, Japanese |
分 類 | LCC:TX652 DC19:641.5952 |
巻冊次 | ISBN:0870117181 ; PRICE:$35.00 RefWorks出力(各巻) : ja ; ISBN:4770012187 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA06799800 |
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