Food, people and society : a European perspective of consumers' food choices / L.J. Frewer, E. Risvik, H. Schifferstein, (eds)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Berlin ; Tokyo : Springer |
| 出版年 | c2001 |
| 大きさ | xxi, 462 p. : ill. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 文化情報学部 |
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611.32||F9391 | 146700478 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12867962 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index "With 71 figures and 63 tables"--t.p |
| 著者標目 | Frewer, Lynn Risvik, Einar Schifferstein, H. (Hendrik), 1964- |
| 件 名 | FREE:Food preferences--Europe FREE:Food consumption forecasting--Europe |
| 巻冊次 | ISBN:9783540415213 ; XISBN:3540415211 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA54499819 |
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