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Tastes and temptations : food and art in Renaissance Italy / John Varriano
(California studies in food and culture ; 27)
(Ahmanson・Murphy fine arts imprint)

データ種別 図書
出版者 Berkeley : University of California Press
出版年 c2009
大きさ xi, 259 p. : ill. (chiefly col.) ; 21 cm

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文学部 文化史 : cloth 596||V9353 112203505


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12262871
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目  *Varriano, John L.
件　名 LCSH:Gastronomy -- History  全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- Italy -- History  全ての件名で検索
LCSH:Cookery, Italian -- History  全ての件名で検索
LCSH:Art, Renaissance -- Italy  全ての件名で検索
LCSH:Food in art
分　類 LCC:TX641
DC22:641/.013
巻冊次 : cloth ; ISBN:9780520259041 RefWorks出力（各巻）
NCID BB00943366
目次・あらすじ

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