Le forme del latte : manuale per conoscere il formaggio
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Bra : Slow Food editore , c2003 |
| 大きさ | 413 p. : col. ill., col. maps ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 政策総政 図書 |
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648.18||F9467 | 104500998 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12167178 |
|---|---|
| 本文言語 | イタリア語 |
| 一般注記 | Bibliography: p. 412-413 |
| 件 名 | LCSH:Cheese -- Varieties -- Italy 全ての件名で検索 |
| 巻冊次 | ISBN:8884990548 ; XISBN:9788884990549 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB03881902 |
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