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Mutton in the melting pot : food as symbols of communication reflecting, transmitting, and creating ethnic cultural identity among urban Navajos / by Kevin Allen Gore

データ種別 図書
出版情報 Ann Arbor, Mich. : UMI , c1999
大きさ xx, 249 p. : ill. ; 29 cm

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文化情報学部
383.853||G9372 096703089


書誌詳細を非表示

書誌ID BB10347388
本文言語 英語
一般注記 Facsim. reprint of the author's thesis (Ph. D.)--University of New Mexico, 1999
Bibliography: p. 232-249
UMI no.: 9938976
著者標目 *Gore, Kevin Allen
件　名 LCSH:Navajo Indians -- Ethnic identity  全ての件名で検索
LCSH:Navajo Indians -- Urban residence  全ての件名で検索
LCSH:Navajo Indians -- Food  全ての件名で検索
LCSH:Navajo Indians -- Ethnobotany  全ての件名で検索
LCSH:Navajo language -- Terms and phrases  全ての件名で検索
NCID BB01455914

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