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キョウガシギョウ ニオケル ケイショウ ノ ゲンジョウ ト カダイ : ジッタイ チョウサ オ シュトシテ
京菓子業における継承の現状と課題 : 実態調査を主として / 山﨑絵美乃 [著]

データ種別 図書
出版者 [京都] : 同志社大学経済学研究科
出版年 2009.3
大きさ 39p ; 31cm

所蔵情報を非表示

経済学部 閉架
588.36||Y9214 095500235 修士論文コーナー・B1書庫

書誌詳細を非表示

書誌ID BB10325169
本文言語 日本語
別書名 実態調査を主として
一般注記 課題研究 : 同志社大学, 2009-経:070
著者標目 山﨑, 絵美乃 <ヤマサキ, エミノ>
NCID KS09031326

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