Fast food nation : the dark side of the all-American meal / Eric Schlosser
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Harper Perennial |
| 出版年 | 2005 |
| 大きさ | 383, 16 p. : ill., ports. ; 21 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル・スタディーズ研究科(烏丸書庫) | : pbk | 383.853||S9209 | 087600300 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10295439 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [356]-361) and index |
| 著者標目 | *Schlosser, Eric |
| 件 名 | LCSH:Cookery, American |
| 分 類 | LCC:TX715 DC21:394.1/0973 LCC:TX945.3 |
| 巻冊次 | : pbk ; ISBN:0060838582 ; XISBN:9780060838584 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA74433085 |
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