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ショク ト ケンコウ ノ カガク
食と健康の科学 / 小沢正昭著
(のぎへんのほん)

データ種別 図書
出版者 東京 : 研成社
出版年 1998.7
大きさ 140p : 挿図 ; 19cm

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ラーネッド記念図書館 第3開架
498.5||O9430 079205866


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書誌ID BB10258875
本文言語 日本語
一般注記 参考図書: p135-137
著者標目  小沢, 正昭(1942-) <オザワ, マサアキ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
巻冊次 ISBN:4876391157 ; PRICE:1300円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA37496199
目次・あらすじ

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