ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2007.10 |
| 大きさ | xvi, 7, 613, 5p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) |
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619||N9321 | 099107566 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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619||N9321 | 099205309 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10249649 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献: 項末 |
| 著者標目 | *日本伝統食品研究会 <ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ> |
| 件 名 | BSH:農産製造 -- 便覧
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BSH:水産物 -- 便覧 全ての件名で検索 NDLSH:食品製造 |
| 分 類 | NDC8:619.036 NDC9:619.036 NDC9:588.036 |
| 巻冊次 | ISBN:9784254430998 ; PRICE:19000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA8353277X |
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