Salt, preservation of food, bread and biscuits / by J.J. Manley . Suger refining / by C. Haughton Gill . Butter and cheese / by C. Morgan Evans . Brewing, distilling / by T.A. Pooley
(The British manufacturing industries / edited by G. Phillips Bevan)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | London : E. Stanford , 1876 |
| 大きさ | vi, 222 p. ; 18 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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588||M9352 | 000005239 |
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| 書誌ID | BB10244360 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 著者標目 | Manley, J. J. Gill, C. Haughton Evans, C. Morgan Pooley, T. A. |
| NCID | BA42050927 |
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