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キクノイ : フウカ セツゲン
菊乃井 : 風花雪月 / 村田吉弘著 : 久間昌史撮影

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社インターナショナル
出版年 2006.11
大きさ 190p ; 30cm

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今出川図書館 寧静館1階(開架)
596.21||M9734 099151034 大型書架

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書誌ID BB10231481
本文言語 日本語
別書名 翻訳タイトル:Kaiseki : The exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant
奥付タイトル:(日本語版) 菊乃井
一般注記 2006年7月に出版された“KAISEKI : The exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant"をもとに日本語版として加筆、再編集したもの。
著者標目  村田, 吉弘(1951-) <ムラタ, ヨシヒロ>
久間, 昌史 <クマ, マサシ>
件　名 BSH:懐石料理
分　類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
巻冊次 ISBN:4770040385 ; PRICE:5500円 RefWorks出力（各巻）
NCID BA7994724X
目次・あらすじ

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