キサイ
hui cai
徽菜 / 邵之惠, 洪璟, 张脉贤著
(徽州文化全书 / 《徽州文化全书》编纂出版工作委员会 [编])
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 合肥 : 安徽人民出版社 |
| 出版年 | 2005.5 |
| 大きさ | 11, 3, 265p, 図版[20]p : 挿図, 肖像 ; 25cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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596.22||S9578 | 077200549 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10229161 |
|---|---|
| 本文言語 | 中国語 |
| 別書名 | 標題紙タイトル:huicai |
| 一般注記 | 折り込図1枚 主要参考文献: p259-263 |
| 著者標目 | 邵, 之惠 <shao, zhi hui> 洪, 璟 <hong, jing> 张, 脉贤 <zhang, mai xian> |
| 巻冊次 | ISBN:721202578X ; PRICE:90.00元 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA74768855 |
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