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モンゴル
モンゴル / 小長谷有紀著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 3)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2005.6
大きさ	277p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
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人文科学研究所		383.8\|\|S9217\|\|3	057800319						仮想書架		仮想書架

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書誌ID	BB10118437
本文言語	日本語
一般注記	参考文献: p274-275
著者標目	小長谷, 有紀(1957-) <コナガヤ, ユキ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理(モンゴル)
分　類	NDC9:383.8
巻冊次	ISBN:4540060023 ; PRICE:3200円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BA72360592

目次・あらすじ