ショクヒン セイゾウ ヨウラン
食品製造要覧 / 佐々木林治郎,住木諭介共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 技報堂 |
| 出版年 | 1951.1 |
| 大きさ | 2, 24, 436, 15p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商学部 |
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588||S9560 | 000169802 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10091865 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 佐々木, 林治郎 <ササキ, リンジロウ> 住木, 諭介 <スミキ, ユスケ> |
| 件 名 | NDLSH:食品製造 |
| 分 類 | NDC6:588 |
| NCID | BN15047218 |
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