ヨーグルト ノ カガク : ニュウサンキン ノ オクリモノ
ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物 / 細野明義著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
| 出版年 | 2004.8 |
| 大きさ | 233, 5p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
648.18||H9124 | 049104566 |
|
|
|
|||
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
648.18||H9124 | 049202636 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10072751 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | おもな参考文献: p232-233 |
| 著者標目 | 細野, 明義(1938-) <ホソノ, アキヨシ> |
| 件 名 | BSH:ヨーグルト BSH:乳酸菌 |
| 分 類 | NDC8:648.18 NDC9:648.18 |
| 巻冊次 | ISBN:4896948467 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA68851375 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：18回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降