オール アバウト コーヒー : コーヒー ブンカ ノ シュウタイセイ
オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成 / ウィリアム・H・ユーカーズ[著] ; UCC上島珈琲株式会社監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : TBSブリタニカ |
| 出版年 | 1995.11 |
| 大きさ | 926p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) |
|
383.8||U672-2F | 961000884 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB01006670 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:All about coffee |
| 一般注記 | All about coffee.原著第2版の翻訳 コーヒー年表: p829-846 コーヒー参考文献: p861-896 |
| 著者標目 | Ukers, William H. (William Harrison), 1873-1945 上島珈琲株式会社 監訳 <ウエシマ コーヒー カブシキ カイシャ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4484951142 ; PRICE:30000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN13995811 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：11回
※2020年8月16日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降