オサケ ノ ハナシ : サケ ワ イキモノ
お酒のはなし : 酒はいきもの / 日本農芸化学会編
(くらしの中の化学と生物 ; 2)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 学会出版センター |
出版年 | 1994.10 |
大きさ | xiii, 234p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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588.5||N322 | 951002770 |
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ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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588.5||N322 | 953001824 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00920556 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 責任編集: 塚越規弘ほか 執筆: 秋山裕一 ほか 参考図書: p227-228 |
著者標目 | 日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ> 塚越, 規弘 <ツカゴシ, ノリヒロ> 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> |
件 名 | BSH:酒 MESH:Alcohols -- chemistry 全ての件名で検索 NDLSH:清酒 NDLSH:ビール |
分 類 | NDC8:588.5 |
巻冊次 | ISBN:476227772X ; PRICE:1600円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN11492398 |
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