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ショクヒンノショウヒンガク
食品の商品学 / 森雅央著

データ種別	図書
出版情報	東京 : 医歯薬出版 , 1964
大きさ	376p ; 22cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
商学部		498.5\|\|M	711015045						仮想書架		仮想書架

書誌詳細を非表示

書誌ID	BB00886854
本文言語	日本語
一般注記	付:参考文献
著者標目	森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ>
件　名	NDLSH:食品
分　類	NDC6:674
NCID	BN09058978