ショクヒン カガク ヨウゴ ジテン
食品化学用語辞典 / 岡本奨著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1981.3 |
| 大きさ | 229p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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498.55||S19 | 810415477 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00705027 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 岡本, 奨(1912-) <オカモト, ススム> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDLC:PC2 NDLC:PC25 |
| 巻冊次 | PRICE:1500円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN02586956 |
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