Cuisines des pays de France : histoires et recettes / texte, Jean-Louis André ; recettes et réalisations culinaires, Jean-François Mallet ; photographies Jean-Daniel, Sudres
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [Paris] : Éditions du Chêne |
| 出版年 | 2001 |
| 大きさ | 191 p. : ill. (some col.) ; 30 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
|
596.23||A9336 | 017203255 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00540231 |
|---|---|
| 本文言語 | フランス語 |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | André, Jean-Louis Mallet, Jean-François |
| 巻冊次 | ISBN:2842773160 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA55791394 |
目次・あらすじ
この資料の利用統計
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降