Food in society : economy, culture, geography / Peter Atkins and Ian Bowler
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Arnold |
| 出版年 | 2001 |
| 大きさ | xii, 328 p. : ill., maps ; 24 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 経済学部 |
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383.8||A9495 | 024000175 |
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| 商学部 |
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383.8||A9495 | 035000741 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00511153 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Atkins, Peter Bowler, Ian R. |
| 分 類 | DC21:394.1 |
| 巻冊次 | : hb ; ISBN:0340720034 RefWorks出力（各巻） : pb ; ISBN:0340720042 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA5127349X |
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