テンネンブツ ベンラン : キゾン テンカブツ ト テンネン コウリョウ ショクヒン ソザイ
天然物便覧 : 既存添加物と天然香料、食品素材
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第14版 |
| 出版情報 | 東京 : 食品と科学社 , 1998.7 |
| 大きさ | 652p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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498.51||T205-14A | 980107864 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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498.51||T205-14A | 980203143 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00392075 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDLC:PC2 NDLC:PC25 |
| 巻冊次 | ISBN:4879940623 ; PRICE:20000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA36873367 |
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