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丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 1998.3
大きさ xviii, 1306p ; 22cm

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今出川図書館 学外倉庫
498.5||I476 980101774


ラーネッド記念図書館 参考コーナー
498.5||I476 980201105


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00375323
本文言語 日本語
著者標目  五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ>
 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ>
件　名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
NDLSH:食品 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
巻冊次 ISBN:4621044516 ; PRICE:38000円 RefWorks出力（各巻）
NCID BA35126869
目次・あらすじ

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