The food chronology : a food lover's compendium of events and anecdotes from prehistory to the present / James Trager
(A Henry Holt reference book)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1st ed |
| 出版者 | New York : Henry Holt |
| 出版年 | 1995 |
| 大きさ | xiii, 783 p. : ill. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
|
383.8||T339 | 962033449 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00317697 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | *Trager, James |
| 件 名 | LCSH:Food -- History -- Chronology
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LCSH:Chronology, Historical |
| 分 類 | LCC:TX355 DC20:641/.09 |
| 巻冊次 | ISBN:0805033890 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA27950004 |
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