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Товароведение продовольственных товаров для кулинаров / Н.Д. Куденцов

データ種別 図書
出版情報 Москва : Гос. изд-во торговой литературы , 1961
大きさ 268 p. ; 23 cm

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商学部
673.1||K-2 640707117


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書誌ID BB00287526
本文言語 ロシア語
別書名 ローマ字翻字タイトル:Tovarovedenie prodovolʹstvennykh tovarov dli︠a︡ kulinarov
著者標目 Kudent︠s︡ov, N. D.
NCID BA24257821