The Role of fats in human nutrition / edited by A.J. Vergroesen, M. Crawford
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版情報 | London : Academic Press , c1989 |
| 大きさ | xvi, 580 p. : ill. ; 24 cm |
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| 書誌ID | BB00109193 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Bibliography: p. 556-565 Includes Index |
| 著者標目 | Vergroesen, A. J. Crawford, M. |
| 件 名 | PRECIS:Man. Health. Effects of fats LCSH:Fat LCSH:Diet |
| 分 類 | LCC:RM217 DC19:613.2/8 |
| 巻冊次 | ISBN:0127180516 ; PRICE:￡47.50 : CIP entry (July) RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA07858100 |
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