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ゲンダイジン ノ エイヨウガク
現代人の栄養学

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1987
大きさ 18冊 ; 21cm

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1 1 栄養学総論 / 藤田美明, 奥恒行編 東京 : 朝倉書店 , 1987.11
2 2 栄養学各論 / 奥恒行, 藤田美明編 東京 : 朝倉書店 , 1987.12
3 3 . 臨床栄養学 / 橋詰直孝, 石川俊次編 ; 1 臨床と栄養 東京 : 朝倉書店 , 1988.3
4 4 . 臨床栄養学 / 石川俊次, 橋詰直孝編集 ; 2 疾患 : その病因・症状・診断・予後・治療 東京 : 朝倉書店 , 1988.6
5 5 公衆衛生学 / 柏崎浩編 東京 : 朝倉書店 , 1987.10
6 6 健康管理概論 / 郡司篤晃編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.8
7 7 公衆栄養学 / 柏崎浩編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.5
8 8 栄養指導論 / 柏崎浩, 岡崎光子編集 東京 : 朝倉書店 , 1987.10
9 9 給食管理 / 岡崎光子, 桂きみよ編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.9
10 10 調理学 / 島田淳子, 畑江敬子編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.2
11 11 食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.6
12 12 食品学各論 / 沖谷明紘, 本間清一編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.4
13 13 食品加工学 / 倉田忠男, 松本信二編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.5
14 14 食品衛生学・微生物学 / 森下芳行, 大森俊雄編 東京 : 朝倉書店 , 1987.12
15 15 解剖生理学 / 藤田美明, 奥恒行編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.2
16 16 病理学 / 岸野泰雄著 東京 : 朝倉書店 , 1987.10
17 17 生化学 / 奥恒行, 藤田美明編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.1
18 18 運動生理学 / 池上晴夫著 東京 : 朝倉書店 , 1987.11

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書誌ID BB00665604
本文言語 日本語
NCID BN01641593