こちらに共通ヘッダが追加されます。

このページのリンク

ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ
食物・栄養科学シリーズ

データ種別 図書
出版者 東京 : 培風館

子書誌情報を非表示

1 1 入門栄養学 / 北岡正三郎著 東京 : 培風館 , 1985.1
2 1 入門栄養学 / 北岡正三郎著 改訂版. - 東京 : 培風館 , 1990.6
3 1 入門栄養学 / 北岡正三郎著 4訂版. - 東京 : 培風館 , 2006.7
4 2 入門食物学 / 三好正満著 東京 : 培風館 , 1987.1
5 3 . 栄養学 ; 1 総論 / 沖中靖著 東京 : 培風館 , 1987.4
6 4 . 栄養学 ; 2 各論 / 上田隆史, 森光寿共著 東京 : 培風館 , 1990.10
7 5 臨床栄養学 / 上田隆史,榊原文作共著 東京 : 培風館 , 1987.4
8 6 公衆栄養学 / 奥恒行[ほか]共著 東京 : 培風館 , 1995.6
9 7-8 食品学 / 伊吹文男著 1,2. - 東京 : 培風館 , 1987-1988
10 9 食品加工学 / 葛西隆則 [ほか] 共著 東京 : 培風館 , 1992.1
11 10 食品衛生学 / 水谷民雄著 東京 : 培風館 , 1987.1
12 10 食品衛生学 / 水谷民雄著 改訂版. - 東京 : 培風館 , 1994.10
13 11 栄養指導論 / 中野迢著 東京 : 培風館 , 1987.1
14 12 給食管理 / 玉川和子,西村恭祜共著 東京 : 培風館 , 1987.6
15 13 調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著 東京 : 培風館 , 1987.4
16 14 解剖生理学 / 辻本毅著 東京 : 培風館 , 1987.7
17 15 微生物学 / 坂井拓夫著 東京 : 培風館 , 1987.1
18 16 生化学 / 岩見公和著 東京 : 培風館 , 1987.1
19 17 運動生理学 / 城戸亮, 湊川洋介共著 東京 : 培風館 , 1988.6
20 18 食料経済 / 川島利雄, 渡辺基共著 東京 : 培風館 , 1992.4
21 19 食品分析 / 長谷川喜代三著 東京 : 培風館 , 1993.5
22 20 食生活論 / 北岡正三郎著 東京 : 培風館 , 1992.9
23 21 公衆衛生学 / 武田真太郎著 東京 : 培風館 , 1988.12
24 21 公衆衛生学 / 武田真太郎, 宮下和久共著 4訂版. - 東京 : 培風館 , 2010.7

書誌詳細を非表示

書誌ID BB00629287
本文言語 日本語
NCID BN00876638