シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ
新食品・栄養科学シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
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| 1 | . 食べ物と健康 ; 1 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編 第2版. - 京都 : 化学同人 , 2012.3 |
| 2 | 基礎栄養学 / 西川善之, 灘本知憲編 京都 : 化学同人 , 2008.3 |
| 3 | 基礎栄養学 : 新ガイドライン準拠 / 灘本知憲, 仲佐輝子編 第2版. - 京都 : 化学同人 , 2010.3 |
| 4 | 栄養教育論 / 中山玲子, 宮崎由子編 第3版. - 京都 : 化学同人 , 2010.9 |
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| 書誌ID | BB00569501 |
|---|---|
| 本文言語 | und |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品・栄養科学シリーズ : 新 標題紙タイトル:新食品・栄養科学シリーズ : 新ガイドライン準拠 |
| 巻冊次 | ISBN:475980482X RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA61741652 |
目次・あらすじ
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※2000年4月1日以降