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「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
(読みなおす日本史)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2017.6
大きさ 232p : 挿図 ; 19cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 寧静館1階(開架)
383.81||K10458 199104989


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13102797
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:うつわを食らう : 日本人と食事の文化
一般注記 原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行
参考文献: p216-219
著者標目  神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食器
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784642067263 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BB23709481
目次・あらすじ

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