ムギ・ ザッコク ト イモ
麦・雑穀と芋 / 小川直之編
(日本の食文化 ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2019.8 |
| 大きさ | ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.81||N9321||3 | 199103811 |
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| 商学部 |
|
383.81||N9321||3 | 195000255 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13097379 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:麦雑穀と芋 |
| 一般注記 | 参考文献あり |
| 著者標目 | 小川, 直之(1953-) <オガワ, ナオユキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:麦 NDLSH:雑穀 NDLSH:芋 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784642068383 ; PRICE:2700円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB28683895 |
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