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アナタ ワ ナゼ「カリカリ ベーコン ノ ニオイ」ニ ヒカレル ノカ : ニオイ ト ミカク ノ カガク デ カイケツ スル ニチジョウ ノ ショクジ カラ セッショク ショウガイ マデ
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで / レイチェル・ハーツ著 ; 川添節子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.7
大きさ 308, xviip : 挿図 ; 20cm

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ラーネッド記念図書館 第1開架
141.2||H10542 199201004


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書誌ID BB13093487
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Why you eat what you eat
異なりアクセスタイトル:あなたはなぜカリカリベーコンのにおいに魅かれるのか
一般注記 原著 (W.W. Norton & Company, c2018) の翻訳
著者標目  Herz, Rachel, 1963-
 川添, 節子 <カワゾエ, セツコ>
件 名 BSH:感覚
BSH:知覚
BSH:食欲
BSH:食生活
NDLSH:食欲
NDLSH:味覚
NDLSH:嗅覚
分 類 NDC8:141.2
NDC9:141.2
NDC9:141.74
NDC10:141.2
巻冊次 ISBN:9784562055869 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BB26572033
目次・あらすじ

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