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Restaurant republic : the rise of public dining in Boston / Kelly Erby
(A Quadrant book)

データ種別 図書
出版者 Minneapolis : University of Minnesota Press
出版年 c2016
大きさ xxiii, 151 p. : ill., facsims., port. ; 22 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫) : pb 673.98||E9377 177700381


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書誌ID BB13028638
本文言語 英語
一般注記 Includes index
著者標目  *Erby, Kelly
件　名 LCSH:Restaurants -- Massachusetts -- Boston -- History -- 19th century  全ての件名で検索
LCSH:Dinners and dining -- Social aspects -- Massachusetts -- Boston -- History -- 19th century  全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- Massachusetts -- Boston -- History -- 19th century  全ての件名で検索
LCSH:Boston (Mass.) -- Social conditions -- 19th century  全ての件名で検索
分　類 LCC:TX909.2.M32
DC23:647.95744/61
巻冊次 : pb ; ISBN:9780816691319 RefWorks出力（各巻）
NCID BB24959542
目次・あらすじ

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