DOORS（同志社大学図書館）

ツケモノタイゼン : セカイノハッコウショクヒンタンボウキ
漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記 / 小泉武夫 [著]
(講談社学術文庫 ; [2462])

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書誌ID	BB13023518
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
一般注記	原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」(平凡社, 2000年刊) シリーズ番号はブックジャケットによる
著者標目	小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名	BSH:漬物 NDLSH:漬物
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
巻冊次	ISBN:9784062924627 ; PRICE:900円(税別) RefWorks出力（各巻）
NCID	BB24625274

目次・あらすじ