サイハッケン キョウ ノ サカナ : オイシサ ノ ヒミツ
再発見京の魚 : おいしさの秘密 / 京の魚の研究会著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 2017.2 |
| 大きさ | xix,194p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 人文科学研究所 |
|
383.8162||K9742 | 177800643 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13021207 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:京の魚 : 再発見 : おいしさの秘密 |
| 一般注記 | 索引あり |
| 著者標目 | 京の魚の研究会 <キョウ ノ サカナ ノ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 京都府
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NDLSH:料理(魚) BSH:食生活 BSH:料理 -- 魚 全ての件名で検索 BSH:水産物 |
| 分 類 | NDLC:GD51 NDC8:383.8 NDC9:383.8162 |
| 巻冊次 | ISBN:9784769915980 ; PRICE:2700円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB23434317 |
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