ヌードル ノ ブンカシ
ヌードルの文化史 / クリストフ・ナイハード著 ; シドラ房子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柏書房 |
| 出版年 | 2011.7 |
| 大きさ | 358p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.8||N9165 | 169107733 |
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| 今出川図書館 博遠館書庫(政策学部文庫) |
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383.8||N9165 | 179150489 |
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| 今出川図書館 博遠館書庫(政策学部文庫) |
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383.8||N9165 | 179150490 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12991186 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Die Nudel : eine Kulturgeschichte mit Biss |
| 一般注記 | 原著 (Deuticke, 2007) の全訳 引用文献・参考文献: p346-351 |
| 著者標目 | Neidhart, Christoph, 1954- シドラ, 房子 <シドラ, フサコ> |
| 件 名 | BSH:麺類 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784760139996 ; PRICE:2800円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB06337187 |
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