ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウ フカ カチカ ト シュウエキカ ニ ヨル チホウ ソウセイ
食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生 / 金間大介編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 創成社 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 大きさ | vi, 183p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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588.09||K9196 | 169106134 |
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| ビジネス研究科 |
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588.09||K9196 | 161050896 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12981712 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 表紙タイトル:Innovation model in food industry 異なりアクセスタイトル:食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生 |
| 一般注記 | 引用文献: p179-183 |
| 著者標目 | 金間, 大介 <カナマ, ダイスケ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:地場産業 NDLSH:技術革新 NDLSH:地域開発 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 巻冊次 | ISBN:9784794424877 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB22322023 |
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