ダレ モ カタラナカッタ スシ ノ セカイ : ワガクニ ニ オケル スシ ノ ブンカシシテキ ケンキュウ
だれも語らなかったすしの世界 : わが国におけるすしの文化誌史的研究 / 日比野光敏著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 大きさ | 273p : 挿図, 地図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
383.81||H9597 | 169105722 |
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|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12978522 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献・索引あり |
| 著者標目 | 日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ> |
| 件 名 | NDLSH:すし -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784751112267 ; PRICE:3800円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB22370343 |
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