キョウリョウリ シダシ キョウホン
京料理「仕出し」教本 / 京都魚菜鮓商協同組合著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 大きさ | 159p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Doshisha Global Archives |
|
596.21||K9734 | 169805559 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12960741 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:京料理仕出し教本 |
| 著者標目 | 京都魚菜鮓商協同組合 <キョウト ギョサイ スシショウ キョウドウ クミアイ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:弁当 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 巻冊次 | ISBN:9784751109663 ; PRICE:2500円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB09115374 |
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