DOORS（同志社大学図書館）

ピザノレキシ
ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳
(「食」の図書館)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館1階(開架)		383.8\|\|H9167	159104368			予約			仮想書架	予約	仮想書架
ラーネッド記念図書館第2開架		383.8\|\|H9167	179200644			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB12921534
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Pizza : a global history
一般注記	原著 (Reaktion Books, 2008) の翻訳レシピ集: p169-179
著者標目	Helstosky, Carol 田口, 未和 <タグチ, ミワ>
件　名	BSH:ピザ -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:イタリア料理 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:596.23
巻冊次	ISBN:9784562051717 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB19389525

目次・あらすじ