ドンヤ ノ ケイエイ : 24ジカン エイギョウ ノ ソシキ エスノグラフィー
丼家の経営 : 24時間営業の組織エスノグラフィー / 田中研之輔著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 法律文化社 |
| 出版年 | 2015.3 |
| 大きさ | iv, 239p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 社会学部 B1書庫 |
|
673.971||T9363 | 162300602 |
|
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|||
| 商学部 |
|
673.971||T9363 | 155000448 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12917742 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p236-238 関連書籍: p239 |
| 著者標目 | 田中, 研之輔 <タナカ, ケンノスケ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 NDLSH:ファーストフード -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.971 |
| 巻冊次 | ISBN:9784589036704 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB18571476 |
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