ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補版 |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2014.12 |
| 大きさ | 565p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
383.81||O9113 | 149107589 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12886077 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年 |
| 著者標目 | 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> |
| 件 名 | BSH:麺類 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540111730 ; PRICE:4000円 (税別) RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB17590362 |
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